Expertise technique.
Décisions fondées sur les faits.
Solutions applicables.
Gestbeau accompagne l’industrie agroalimentaire canadienne en bien-être animal, abattage, salubrité des aliments, audit, conformité et affaires réglementaires.
Science • Expérience terrain • Conformité • Amélioration continue
Nos expertises
Bien-être animal & abattage
Salubrité & systèmes de contrôle
Évaluation scientifique, indicateurs mesurables et solutions applicables, de la ferme à l’abattage.
HACCP, PCP et systèmes adaptés aux réalités opérationnelles et réglementaires.
Audit & conformité
Affaires réglementaires
Audits indépendants, préparation, analyse des écarts et amélioration continue.
Accompagnement technique, analyse de dossiers et contre-expertise auprès des autorités.
Pourquoi Gestbeau
Une expertise qui relie science, réglementation et réalité opérationnelle
Les problèmes complexes ne se règlent pas toujours avec des réponses toutes faites.
Depuis 2013, Gestbeau intervient là où science, réglementation et réalité opérationnelle doivent se rencontrer.
Notre approche repose sur l’expérience terrain, les données probantes, la compréhension des exigences applicables et la recherche de solutions adaptées à la réalité des opérations.
Comprendre les faits. Maîtriser la réponse. Agir justement.
“On ne peut pas gérer ce que l’on ne mesure pas.”
— Temple Grandin
Méthode Gestbeau
COMPRENDRE — Observer • mesurer • documenter.
MAÎTRISER — Analyser • comprendre les causes • évaluer les options.
AGIR — Développer une réponse pratique, fondée et défendable.
Mesurer → comprendre → apprendre → améliorer → agir.
La rigueur n’exclut pas la créativité.
Certaines situations ne se résolvent pas par l’application mécanique d’une procédure ou d’une exigence. Gestbeau combine l’analyse des faits, la compréhension du cadre réglementaire et l’expérience du terrain pour développer des réponses pratiques, fondées et défendables.
Comprendre le cadre, sans s’y enfermer.
Rigoureux sans être rigide.
Formation
Transmettre l’expertise pour qu’elle devienne pratique.
Gestbeau développe et offre des formations adaptées aux réalités du terrain afin de transformer les connaissances, les exigences et les bonnes pratiques en compétences applicables.
Formation • Accompagnement • Développement des compétences
Formation en entreprise
Des contenus adaptés aux opérations, aux responsabilités et aux besoins des équipes.
Formation en ligne
Des formations spécialisées adaptées aux besoins des organisations et des professionnels.
Une expertise construite sur le terrain
Stéphane Beaudoin, agr. — Fondateur et président.
Depuis près de 30 ans, Stéphane Beaudoin œuvre dans le secteur agroalimentaire, à l’intersection de la production animale, du bien-être animal, de la salubrité, de l’audit et de la conformité. Son approche combine expérience opérationnelle, analyse scientifique et compréhension des exigences réglementaires afin d’aider les organisations à prendre des décisions fondées sur les faits et applicables sur le terrain.
30+ ans
d’expérience dans le secteur agroalimentaire
Expertise terrain
production, transport, abattage et transformation, Six Sigma Black Belt
Audit indépendant
évaluation objective, fondée sur des critères mesurables. PAACO Certified.
Portée canadienne
mandats réalisés auprès d’organisations dans plusieurs provinces canadiennes
Un enjeu technique, opérationnel ou réglementaire? Parlons-en.
Une première discussion permet souvent de mieux définir l’enjeu, qu’il s’agisse d’évaluer une situation, valider une approche, développer un système, former une équipe ou apporter une contre-expertise technique.