``Stéphane possède une connaissance vaste et approfondie de la production animale ainsi que des systèmes de mise en marché. Il a la capacité de distiller les enjeux réglementaires complexes de l'industrie de façon à les transposer en informations et renseignements concrets et réalisables.``

``Au cours des derniers mois, nous avons travaillé avec Stéphane plus d'une douzaine de fois en tant que formateur en manutention et transport des volailles. Les participants sont toujours impressionnés par ses connaissances du secteur de la volaille. Il communique facilement les concepts de bienêtre des volailles, ponctués d'exemples concrets afin de rendre les informations pertinentes pour les apprenants adultes. Les bons commentaires et l’intérêt qu’il suscite de la part des participants sont ce que nous cherchions dans un formateur et un facilitateur. Les résultats de Stephane ont non seulement rencontré mais excédé nos objectifs, ce qui me rend extrêmement confortable de le recommander à d’autres groupes.``